重生过去的逍遥人生

第六百九十四章:“知己难求”(2 / 3)

原材料的。”

“而且这在调味的时候,你们家采用的,那应该也都是一些天然的方法的。”

“哈哈哈;小陈同志,您这可是有着一双“皇帝舌”的啊!”

“不错,我们家在做菜的时候,那确实也都是不用您说的那些的。”

“呵呵呵;这“皇帝舌”的名头,我可是不敢当的。”

“说实话,我也就是平日里吃的比较多而已的。”

“对了,厉师傅,除此之外,你们家的菜,那应该也是讲究一个选料精,做工细的吧?”

“毕竟不管怎么说,你们家菜式的来源,那毕竟也是宫廷菜的。”

“哦;对了,差点忘记说了,我要是没有猜错的话,你们家的厨房里,那应该也是用的是最为传统的火灶的吧?”

“哎;小陈同志,您说的全对。”

“不错,我们家在做菜的时候,那确实也是讲究追寻古法的。”

“小陈同志,那在你看来,这谭家菜,那又是又什么讲究的呢?”

好吧;在场的众人都可以看出来,此时的厉师傅,那对于陈凡的态度,那也是比一开始的时候,那也是要尊重的多了的。

是的,很显然,在他听了陈凡刚才的那一番话之后,他应该也是已经认可陈凡一些的。

而这不是吗?他此时的追问,那显然也是想要做一个最后的确认的。

“呵呵呵;至于说这谭家菜的讲究,其实我们大家也都是知道的。”

“他们家的菜,那也是以长于干货的发制,精于高汤老火烹饪海八珍而闻名的。”

是的,作为一个吃货,陈凡在“上辈子”的时候,那也是没有少研究他们两家的菜的。

虽然因为经济的关系,陈凡在“上辈子”的时候,那也一直都是无缘吃到他们两家的菜的。

但是因为互联网的发达,所以陈凡对于他们两家的菜,那也都是十分的熟悉的。

而且在这辈子的时候,这首都饭店的谭家菜,陈凡在之前的时候,那可是没少去吃的。

所以这不是吗?如今的他,那对于他们两家的菜,那自然也是有着十分明确的认识的。

而这不是吗?在陈凡看来,其实这厉家菜跟谭家菜,那不管是烹饪的手法上,还是在他们对于菜品味道的追求上,那也都是有着十分明显的区别的。

而很显然,陈凡在有了“这辈子”的厨艺加持之后,那他们两者之间的区别,那自然也是了若指掌,如数家珍的。

“哈哈哈;好;好啊!”

“小陈同志,没想到你年纪轻轻的,那在厨艺上,竟然就已经是会有着如此的高见的。”

“没说的,这单凭您的这一番高论,我就已经是可以肯定,您在厨艺上的造诣,那应该也是不低的啊!”

“哈哈哈;不瞒您说啊,刚才我老伴早回到厨房之后告诉我说,今天在我们的店里。那竟然也是来了一个行家的时候,其实在我的心里,那也还是有着一些怀疑的。”

“毕竟在我看来,这真正的行家,那又怎么会光临我这种默默无名的小店的呢?”

“而且我老伴还说,您的年纪也是十分的年轻的。”

“这不是吗?我在当时的时候,那自然也是越加的怀疑了的。”

“嘚;这现在看起来啊,我在之前的时候,那也是有些有眼不识泰山了的啊!”

是的,这老话说的话,这行家一出手,那就是知道有没有的。

而很显然,这在通过陈凡这么一番讲述之后,这同样是有着高超厨艺的厉师傅,那自然也是立马就明白。

自己眼前的这位,那应该也是一位有着十分高超的厨艺的行家的。

毕竟他的心里十分的清楚,这要是单单只是会吃,而其本身并不会做的话。